Miel en rayon — Bruyère

Puissant, boisé et légèrement amer, aux notes sauvages. Très aromatique et corsé en bouche. Miel en rayon issu de ruches installées en zones naturelles préservées. Nos abeilles ne reçoivent aucun sirop de sucre — même biologique — ni traitement contre le varroa. Le miel est laissé dans sa matrice de cire d'origine, non centrifugé, préservant son intégrité organoleptique, nutritionnelle et enzymatique.